冰鮮冷庫和冷凍冷庫有哪些區別？

冷庫一直以來作為很多行業不可缺少的設施之一，可以為產品起到很好的保存作用。常用于食品、液體、化工、醫藥等行業。冷庫目前主要分為冰鮮冷庫和冷凍冷庫兩種類型。那么，冰鮮冷庫和冷凍冷庫有哪些區別？

1、冰鮮冷庫和冷凍冷庫的主要區別在于溫度不同。冰鮮冷庫的溫度一般為4℃~-4℃，冷凍溫度一般為-18℃~-23℃。

2、冰鮮冷庫主要用于儲存一些保質期短的食品，如冰鮮雞、鴨、水產品等，儲存時間一般在2周以內，常用于超市、生鮮店等。

3、冷凍倉庫主要用于長期冷凍食品，如冷凍雞肉、鴨肉、魚、牛肉、豬肉、火鍋配料等，儲存時間一般為幾個月，常用于經銷商或大型食品廠。

4、冰鮮冷庫建設與冷凍庫建設的區別在于，冰鮮冷庫溫度要求低，施工成本低于冷凍庫，保溫材料厚度薄于冷凍庫，冷卻量低于冷凍庫。

5、10-15cm厚的聚氨酯保溫板常用于冷藏，15-20cm厚的聚氨酯保溫板一般用于冷藏。制冷設備主要根據體積和溫度選擇。

6、冰鮮冷庫建設50平方米以下6面，50平方米以上5面安裝，地面采用擠壓板和混凝土保溫層，目的是地面更耐壓，地面成本低于聚氨酯保溫板，所以稍大的冷庫將選擇5面冷庫建設。

YH